Главная » История » Культура сахарной свеклы


Культура сахарной свеклы


Культура сахарной свеклыВ последние годы все большее распространение получает культура сахарной свеклы, площадь под которой быстро догоняет посевную площадь сахарного тростника. Основной район выращивания сахарной свеклы — Северо-Восточный Китай. Но посевы ее появляются и в других северных районах страны.

Китай — родина чая. Китайцы начали выращивать его около двух с половиной тысяч лет назад. С давних пор Китай стал вывозить чай в европейские страны. Вплоть до конца XIX в. он был фактически монопольным поставщиком чая на мировом рынке. Однако, после того как в конце XIX в. англичанами были основаны крупные чайные плантации в Индии и на Цейлоне, вывоз чая из Китая резко упал. После освобождения страны перед китайским чаем открылся новый путь сбыта — в страны лагеря социализма. Производство чая стало постепенно восстанавливаться, однако пока оно все еще не достигло прежнего максимального уровня. Сортов чая очень много, зеленые — потребляются внутри страны, черные —экспортируются. Важнейшие чаеводческие районы находятся в Восточном и Центральном Китае, особенно много чая выращивается на холмистых территориях Аньхоя, Чжэцзяна, Фуцзяни, Цзянси, Хубэя и Хунани.

Очень трудно назвать фрукты, которые нельзя было бы встретить в Китае. На побережье Ляодунского полуострова раскинулись яблоневые сады, плоды которых известны далеко за пределами страны. На северо-западе, в знойной и сухой Турфанской котловине, выращивают знаменитый на весь Китай сладкий, как сахар, бескосточковый изюмный виноград. В южной части бассейна Янцзы зреют апельсины, мандарины, лимоны и многие другие цитрусы, которые также вывозятся за границу. На крайнем юге растут бананы, ананасы и многие малоизвестные северянам плоды: красные величиной с куриное яйцо личжи, зеленовато-коричневый с сочной белой мякостью лунъянь — «глаз дракона», удивительно похожий на ананас плод боломи — редко кто из нездешних людей отваживается его попробовать из-за резкого неприятного запаха, но раз отведав, он уже никогда не может забыть его своеобразный тонкий вкус, мигуа — «древесные дыни», ароматом и вкусом напоминающие настоящие, и другие.



Еще статьи из этой рубрики:

    Миллионы людей
    Особняком стоят примыкающие к северной группе, но не входящие в нее хунаньский диалект, на котором говорит население центральной и южной части провинции Хунань, и хуйчжоуский диалект, распространенный среди жителей южной части провинции Аньхой. Некоторые из этих диалектов, например у и минь, распадаются в свою очередь на ряд местных говоров, также сильно отличающихся друг от друга. ...

    Выплавка цветных металлов
    В выплавке цветных металлов ведущее место принадлежит Северо-Восточному Китаю. Этот район наиболее нуждается в продукции цветной металлургии, поскольку здесь находятся важнейшие заводы по производству качественных сталей, самолетов, автомобилей, электротехнического оборудования. Наряду с этим Северо-Восточный Китай располагает мощной энергетической базой, необходимой для цветной металлургии. Крупнейший центр цветной металлургии — город Шэньян. Здесь выплавляются медь, свинец, ...

    Китайская равнина
    За тысячи лет, прошедшие с тех пор, как китайцы научились пахать, осваивались главным образом лучшие земли. В низменных восточных районах страны с мягким климатом и плодородными почвами пашня занимает очень большую площадь: на Великой Китайской равнине и в дельте Янцзы распахано около половины всей территории, в среднем течении Янцзы и южной части Маньчжурской низменности—треть, на ...