Главная » Туризм в Европе » Праздники и традиции в Португалии


Праздники и традиции в Португалии


4,3В зимние праздничные дни часто проводятся «ресторанные недели». Это нечто вроде абонемента, когда, заплатив определенную сумму, вы можете в течение недели посещать ресторан и бесплатно питаться в нем сколько угодно раз.

В разных регионах страны существуют свои особенности проведения рождественских гуляний. Так, в муниципалитете Браганса 24 декабря проходит праздник ряженых Картеуш. Все неженатые парни в селениях собираются на вечеринки — «мальчишники». Кроме этого, они ходят по улицам с песнями, присутствуют в церквях на мессах. А 26 декабря переодеваются в одежду «взрослых мужчин».

Особое место отводится в рождественские праздники кушаньям. Двадцать четвертого декабря накрывается праздничный стол. Важное условие при этом — обилие и разнообразие блюд. Обязательно присутствует основное блюдо — консоада, приготовленное из трески с картошкой и яйцами. Столь же неотъемлемой частью праздничного угощения является круглый большой пирог с цукатами и орехами, выполненный часто в виде короны. В пирог кладут какой-нибудь необычный ингредиент «на счастье» (обычно — боб), разрезают на части, и каждому предлагается съесть кусок.

Традиционны блюда из индейки, свинины, морепродуктов. На севере часто готовят куриную лапшу с рисом. В центре страны чаще подают копчености.

Разнообразная выпечка тоже популярна на Рождество. Это выпечка из тыквенного теста, с яйцами и сиропом, с цедрой апельсина и лимона. И конечно же, подаются вина, в частности — портвейн.

В отдельных помещениях накрывают столы для умерших родственников.

31 декабря-1 января ПОКА ЧАСЫ ДВЕНАДЦАТЬ БЬЮТ…

4,1

Новый год в полночь, как правило, встречают дома за праздничным столом. Но не с бокалом шампанского. Существует традиция в новогоднюю ночь в течение короткого времени, пока часы бьют 12 раз, есть виноградинки, которых тоже двенадцать.

В Португалии, так же как и в некоторых других странах, принято в новогоднюю полночь съедать 12 виноградинок. Этот обычай пришел из Испании. Говорят, что в один из урожайных на виноград годов в начале XX века виноградари ввели — поначалу в виде веселой соревновательной игры — такое поедание винограда в новогоднюю ночь.

Веселая игра понравилась, прижилась и распространилась во многих регионах. Считается, что, если все 1 2 виноградин удастся съесть, весь год будет необыкновенно удачным. Но съесть за короткое время столько винограда практически невозможно. Поэтому люди довольствуются и более скромными результатами этого в общем-то шуточного поедания сладких ягод.

4



Еще статьи из этой рубрики:

    МОРСКОЙ МУЗЕЙ ЛИССАБОНА: экспозиции
    Огромное количество морских мундиров разных времен, флаги, гербы, оружие, разнообразная атрибутика. Есть даже королевская каюта XV века, передающая в точности роскошную обстановку, в которой мог плавать король. Для интереса можно сравнить с современной каютой президентского класса. Интереснейшие документы, множество свидетельств о затонувших каравеллах с сокровищами на борту, описания ...

    МОРСКОЙ МУЗЕЙ ЛИССАБОНА: ДАНЬ ТЕМ, КТО СДЕЛАЛ ПОРТУГАЛИЮ ДЕРЖАВОЙ
    Былое могущество Португалии как морской державы основано, безусловно, отнюдь не только на лучших человеческих качествах тех, кто осуществлял захват далеких земель и их богатств. Действительно, инфант Энрике Мореплаватель не только одобрял торговлю «живым товаром», то есть чернокожими рабами, но и получал от этой торговли немалую доли прибыли. А ...

    Финляндия – сказка для отдыха
    Эта та страна, куда не направляются, чтобы поваляться на солнышке и поплавать, а приезжают для получения новых эмоций и новых открытий в своем познании. Некоторые жители, страну называют Суоми, как считалось в древности. У финнов два национальных языка – шведский и конечно же финский. Интересно, что Финляндия занесена в ...