Экструдеры используются в пищевой промышленности для производства разнообразной продукции: от хрустящих снеков до кормов для животных. Они обеспечивают формовку, равномерную структуру и стабильное качество готового продукта. Если вы планируете купить экструдер https://arsenalmash.ru/oborudovanie/ekstrudery/, обратите внимание на его характеристики.

Основные критерии выбора экструдера

Чтобы выбрать подходящий экструдер, сначала определите потребности производства: объемы продукции, необходимую мощность и тип сырья. Для небольших партий, например до 50 кг продукции в час, подойдут маломощные модели с двигателем мощностью до 7 кВт. Для крупных производств, где объемы достигают сотен килограммов в час, требуются устройства с двигателем от 15 кВт и выше.

Одношнековые модели подходят для формовки и смешивания простых ингредиентов, а двушнековые справляются с переработкой сложных составов и высоковязких материалов. Выбор зависит от характеристик конечного продукта и технологических задач.

Материал экструдера должен быть износостойким, безопасным для пищевой продукции и устойчивым к моющим средствам. Чаще всего используется нержавеющая сталь, которая долговечна и соответствует санитарным требованиям.

Дополнительные функции

Экструдеры могут быть оснащены автоматическими системами управления, которые задают параметры температуры, давления и скорости. Это упрощает работу и повышает точность. Быстрая смена формующих элементов позволяет легко перенастраивать оборудование под разные виды продукции.

Удобство обслуживания тоже играет роль. Хорошо спроектированные модели легче чистить и обслуживать, что сокращает время простоя и снижает затраты.

erid:2VtzqwdiFFu