Главная » История » Тибетский чай


Тибетский чай


Тибетский чайОчень любят тибетцы пить чай. «Тибетский чай мало похож на чай в Китае, Индии или Европе… Тибетцы предпочитают чай «кирпичный», спрессованный вместе с веточками чайного куста. Они отламывают кусок кирпичика и продолжительное время кипятят его в воде. В этот отвар добавляют соль, соду и большой кусок прогорклого масла. Затем все это взбалтывают в деревянном цилиндрическом бочонке при помощи диска с отверстиями, и когда напиток тщательно перемешан, он готов к употреблению. Тибетцы пьют его в невероятных количествах — до шестидесяти чашек в день, если только это им по средствам. Такой чай чрезвычайно подкрепляет и оставляет на губах масляную смазку, предохраняющую их от растрескивания» .

Малые народы при братской помощи великого китайского народа успешно развивают свою культуру и хозяйство, ликвидируя тяжелое наследие прошлого — фактическое культурное и экономическое неравенство. Победа революции в Китае явилась поворотным пунктом в судьбе малых народов страны. Конституция Китайской Народной Республики торжественно провозгласила равенство всех национальностей. Последовательно проводится в жизнь принцип территориальной автономии. В стране созданы четыре крупные национальные автономные области, соответствующие по своему статусу провинциям: Внутренняя Монголия, Синьцзян-Уйгурская, Гуанси-Чжуанская и Нинся-Хуэй — ская.

Образован комитет по подготовке к созданию автономной области в Тибете. Для численно меньших национальностей созданы автономные округи, уезды и волости.

В районах, населенных национальными меньшинствами, впервые появились промышленные предприятия. Ширится сеть национальных школ. На национальных языках издаются книги и газеты. Большие успехи достигнуты в борьбе с эпидемическими заболеваниями, которые раньше были страшным бичом национальных окраин страны. Новое все более настойчиво пробивает себе дорогу и в быт малых народов Китая.



Еще статьи из этой рубрики:

    Богатейшие ресурсы
    Эти богатейшие ресурсы в прошлом использовались очень слабо. В 1949 г. тяжелая промышленность давала только 29% промышленной продукции страны, в том числе машиностроение — всего 1,7%. На огромную страну, в которой живет четверть всего человечества, приходились ничтожные доли промышленной продукции капиталистического мира: 0,6% добычи угля, 0,5% добычи железной руды, 0,35% производства чугуна, 0,22% производства меди. ...

    Природные условия
    Природные условия на огромной территории страны неодинаковы, однако во всех важнейших земледельческих районах они достаточно благоприятны для большинства сельскохозяйственных культур. Особенно способствуют развитию растений высокие летние температуры и большое количество летних осадков. Если зимой существует колоссальная разница в температурах, то летом они почти одинаковы. За год на юге выпадает в десять-двенадцать раз больше осадков, чем ...

    Возращение домой
    Мало найдется гор больше, чем Тайханшань и Ванъушань: 10 тысяч чжанов нужно пройти, чтобы подняться на них, 700 ли, чтобы обойти. К северу от гор жил старик по имени Юй Гун. Почти девять десятков лет приходилось старику дотгим кружным путем огибать дорогу. Надоело ему это, и вот однажды созвал он всю свою семью и сказал: ...