Недавно в районе города Нинмина обнаружены великолепные росписи на скалах, которые тянутся почти на 20 км, причем высота росписей достигает 200 м. Этим росписям не менее 1—2 тысячи лет.

Уйгуры живут на северо-западе страны в Синьцзян — Уйгурской автономной области, главным образом в южной ее части. Основное занятие уйгур земледелие, поэтому подавляющая часть уйгурского населения сосредоточена в оазисах у подножия гор.

Оазисы — зеленые островки среди пустыни. Веет прохладой от арыков, густая сень тополей укрывает людей от палящего солнца. Поля риса, пшеницы, кукурузы, белые лоскуты хлопчатника перемежаются с садами, в которых зреют нежные персики и абрикосы, кисло-сладкие гранаты, крупные, маслянистые грецкие орехи, ароматные дыни, белые сахарные груши, сладчайший изюмный виноград.

В хозяйствах уйгур много скота, особенно овец. На дорогах часто попадаются и караваны верблюдов. Широко распространено домашнее прядение, ткачество, ковроделие. Особенно большой известностью пользуются ковры из Хотана.

Селения большей частью вытянуты вдоль дорог.

Высокие глинобитные стены— дувалы скрывают глинобитные приземистые дома. Стены домов без окон, окно проделано в крыше и закрыто решеткой. Крыши плоские, на них сушат овощи и фрукты, вечерами отдыхают люди. Дом обогревается каном, с трех сторон окружающим комнату, или камином.

Одежда уйгур похожа на узбекскую. Мужчины носят рубаху, штаны и халат без пуговиц, подпоясанный кушаком. Кушак — часто самая красивая часть одежды, он делается из набивной ткани или расшивается шелком. Женская одежда состоит из рубахи, которую надевают поверх шаровар, и безрукавки или халата. Обувь у мужчин и женщин одинаковая: кожаные ичиги и кожаные же калоши на них. Головные уборы у мужчин и у женщин — тюбетейки всех цветов и оттенков, особенно ценятся ковровые тюбетейки из Хотана и белые, шитые шелком гз Турфана. Зимой их сменяют шапки из овчины.

Следуя религиозной традиции, многие женщины не выходят на улицу без платка, наброшенного на голову и скрывающего лицо. Уйгуры также, как и китайцы, едят пплочками. Из национальных блюд особенно распространены: «нан» — круглая лепешка из пшеничной или кукурузной муки, плов, шашлык, лапша, «манту» — крупные пельмени, «самса» — те же пельмени, но не вареные на пару, а испеченные на поду печки.

Китайский народ привык жить и трудиться в коллективе. Эта привычка видна повсюду. Вот один маленький, но характерный пример. Городской транспорт работает в Пекине исключительно напряженно. Правда, за последние годы появился троллейбус, сильно увеличилось число автобусов, и многие из них получили в дополнение небольшой прицепной фургончик. Но все же транспорт переполнен, он едва успевает справиться с огромным потоком жителей города, спешащих на работу или домой, в магазины или в театры. Люди буквально притиснуты друг к другу. И естественно, что в такой тесноте можно ненароком и сильно задеть соседа плечом или локтем и наступить ему на ногу.

Но никогда вы не услышите здесь повышенного, раздраженного тона. Просить прощения, как правило, не принято. Само собой разумеется, что вы толкнули соседа не нарочно. И своя, и чужая неловкость сопровождается и встречается лишь неизменной доброжелательной улыбкой. Люди в очередях, растянувшихся на многие десятки метров, терпеливо ждут, пропуская машины по одному лишь знаку кондуктора: «вагон отправлен».

Китайцы часто в шутку говорят, что из четвероногих они едят все, кроме стула, а из летающих все, кроме самолета. В этой шутке есть доля правды. Действительно, пища китайцев много разнообразнее, чем пища европейцев, в ней можно найти самых различных представителей животного и растительного мира. В пищу идет мясо млекопитающих, как домашних, так и диких. Особенно ценится свинина. Значительно реже едят говядину и баранину. На улицах Южного Китая на лотках можно встретить собачье мясо. Много блюд из мяса домашней птицы, в особенности утиного и куриного. Значительную часть продуктов питания доставляет водный промысел: рыбу, моллюсков, ракообразных, на юге

Страны едят пресмыкающихся — черепах, змей и некоторых земноводных. В пищу употребляются почти все виды культурных растений, выведенных человеком, и, кроме того, много дикорастущих: различные водоросли, молодые побеги бамбука, грибы, особенно древесные, семена и корни лотоса и др.

Конечно, последствия нерационального размещения промышленности еще дают себя знать. Несмотря на всемерное развитие хлопководства, важнейший район хлопчатобумажной промышленности — Восточный Китай удовлетворяет свои потребности в сырье на 2/з, в то же время Северный Китай использует только половину своих ресурсов хлопка, а Центральный — 3/4. В Восточный Китай поступает большое количество хлопка из Северного и Центрального Китая, а из Восточного Китая во все концы страны развозится готовая продукция. В дальнейшем развитие хлопчатобумажной промышленности во внутренних районах и увеличение производства синтетического волокна в Шанхае позволят значительно сократить встречные перевозки.

Если хлопчатобумажная промышленность работает почти исключительно на внутренний рынок, то продукция шелковой и шерстяной промышленности идет главным образом на экспорт. Продукция этих отраслей пока еще невелика.

Китай — родина шелка. Еще более двух тысяч лет назад купеческие караваны стали доставлять китайский шелк за многие тысячи километров через пустыни и горные перевалы Центральной Азии в Рим. Этот великий путь, по которому издавна осуществлялись торговые и культурные связи двух важнейших очагов цивилизаций Азии и Европы, недаром получил название «шелкового».

До 1920 г. по вывозу шелка-сырца Китай занимал первое место в мире. Впоследствии японский натуральный шелк и вискоза из Японии, Италии и США стали вытеснять китайский шелк с мирового рынка. Особенно большой урон китайскому шелководству был нанесен во время второй мировой войны, когда японцы, стремясь окончательно подавить конкуренцию, уничтожили в оккупированных ими областях Китая большое количество тутовых насаждений и разорили шелковое хозяйство страны.

После освобождения шелководство и шелковая промышленность Китая стали вновь возрождаться. Новые тутовые насаждения позволяют постепенно увеличивать сбор коконов. Выпуск шелковых тканей в 1958 г. превысил максимальный довоенный уровень 1931 г.

К моменту освобождения страны за многолетнюю историю развития земледелия было орошено всего 16,3% пахотной площади. Подавляющее большинство орошаемых полей находилось в южных рисоводческих районах, где они составляли нередко более половины пахотных земель. В северных же районах, где разводят пшеницу, хлопчатник и другие культуры, не требующие затопления, орошалась очень небольшая часть пашни. На Великой Китайской равнине, земледелие которой сильно страдало от засух, доля орошаемых полей в пахотной площади исчислялась лишь несколькими процентами. Всего за восемь лет восстановительного периода и первой пятилетки было орошено вдвое больше земли, чем за две тысячи с лишним лет до освобождения. За 1957—1958 гг. орошаемая площадь выросла более чем в два раза, составив к середине 1958 г. 59% пахотных земель страны. Воду получили не только рисовые поля на юге Китая, но в еще большей степени — северные районы. Особенно много земли было орошено на Великой Китайской равнине.

Развитие орошения происходит в основном путем создания небольших ирригационных сооружений: прудов, колодцев, арыков, которые дают подавляющую часть воды для полей. Вместе с тем строятся и крупные сооружения, в особенности я тех случаях, когда это связано с комплексным использованием рек. Большое ирригационное строительство развернулось в бассейнах рек Хуай — хе и Хуанхэ.

Помимо орошения, очень большое значение для улучшения использования пахотных земель придается применению удобрений, глубокой вспашке и загущенному севу. В качестве удобрений китайцы используют абсолютно все, что хотя бы мало-мальски может повысить урожайность. В китайских городах и деревнях не увидишь никакого сора, то, что нельзя сразу вывезти на поля, перегнивает в компостных кучах или сжигается и таким путем превращается в удобрения. На озерах и каналах можно наблюдать, как лодочники достают со дна ил. На дорогах встречаются лошади и ослы с подвязанными сзади мешочками, чтобы не пропала ни крупица драгоценного для земли навоза. В удобрения превращаются даже глинобитные стены старых домов. Благодаря этому китайские крестьяне, не имея достаточного количества минеральных удобрений, смогли не только поддержать, но и намного повысить плодородие почвы.