Близ Порту находится небольшой курортный город Гондомар. Живописные окрестности, прекрасные вина из вкуснейших сортов винограда, пляжи — но не только этим известен Гондомар. Здесь ловят алозу (вид сельди) и миногу.

Приготовленные из этой рыбы вкусные блюда можно попробовать в местных ресторанах и кафе. А во время ежегодного фестиваля количество блюд из этой рыбы фантастически возрастает. Это и разнообразные супы с миногой или алозой, бутерброды, салаты, копчености…

Интересной особенностью фестивалей является то, что на них часто предлагают непривычный напиток — свежевыжатый сок… репы.

Рыбацкие конкурсы, концерты, состязания для детей и взрослых, танцы и, конечно, наблюдение за тем, как ловят рыбу.

На берегу моря жил рыбак со своей женой. Он ловил рыбу, жена продавала улов, но достатка в их семье не было.

И вот однажды, закинув сеть в море, рыбак вытащил необычный улов. Вместе с рыбами в сети оказалось несколько… звезд. Они сверкали и переливались. Придя домой, рыбак показал звезды жене. Она сразу же прицепила одну звезду к волосам, другую — на платье, остальные звезды рыбак решил продать. Он продал почти все звезды, кроме одной.

Зажили супруги немного лучше прежнего. Однажды к их дому подошел бедный странствующий музыкант. Он увидел звезду у рыбака и попросил ее. Но рыбак отказал, заявив, что гораздо выгоднее будет ее продать. Музыкант ушел ни с чем, а с домом рыбака случилась беда: налетевший откуда-то вихрь снес стены дома, звезды взлетели на небо, а рыбак остался ни с чем.

Португальский поэт Фернанду Песоа написал, что на свете нет другой такой метафизики, как у шоколада. Действительно, шоколаду приписывали многие магические и даже мистические свойства. В переводе с латыни «дерево какао» означает «пища богов».

Ежегодно с конца февраля в Португалии начинается период карнавалов. На юге страны — например, в известном курортном районе Алгарве — с 25 февраля начинается неделя непрерывных празднеств.

В понедельник (он обычно называется «розовым») происходит шествие шутов и клоунов. Во вторник организуются парады музыкантов, сопровождающиеся зажигательными танцами. Среда получила название «пепельной» из-за шествий с дымящимися факелами. И так — до конца недели. Не перечислить разнообразных развлечений и веселых «мероприятий» — от «перепи- ливания старой сводни» до «вечеринки ведьмочек».

Славятся своим великолепием и занимательностью карнавалы на острове Мадейра в Феншале. Все бары, кафе и рестораны празднично украшены, и каждый день карнавального периода замечателен чем-то особенным. Например, в один из дней проходит шествие персонажей, изображающих известных людей — политиков, певцов, актеров. Огромные куклы, гирлянды шаров, бесчисленное количество цветов, ленты, перья, гирлянды… Неутомимые музыканты, танцующие в разнообразных ярких костюмах юноши и девушки… Все это, как в волшебном калейдоскопе, непрерывно сменяет друг друга, движется, завораживает.

Немного позднее — в апреле, когда здесь расцветает множество дивных цветов, — проводится фестиваль экзотических цветов, название которого дает представление о его красоте и яркости.

Помимо Мадейры карнавалы особенно красочно проходят в провинции Ауле и в Лиссабоне. Но и остальные районы страны не сильно отстают в красочности зрелищ. Чего тут только не увидишь — сжигание чучел, похороны трески, немыслимые наряды и маски…

В Торреш-Вердаше карнавалы посвящены определенной теме, при этом каждый год — особенной, отличной от других.

В Сан-Мартино-ду-Порто, например, традиционно первыми утром на улицы города выходят малыши 4-6 лет, наряженные фруктами, ягодками и цветочками. Затем — дети постарше в разнообразных костюмах. Наконец, ближе к вечеру наступает черед «взрослых шествий».

Между тем о карнавалах существует немало преданий и легенд. Например, в одной из них повествуется, что однажды на праздник явился… сам сатана.

Когда-то красавица Роза и ее возлюбленный Габриэль веселились поздно вечером на карнавале. Внезапно в толпе появился странный незнакомец со спутником, закутавшимся в черный плащ. Незнакомец схватил юную Розу за руку и закружился с ней в танце. Между тем близилась полночь, и надо было заканчивать веселье. Габриэль взглянул на спутника незнакомца и ужаснулся — несомненно, это был черт, из ноздрей которого шел дым. Юноша вырвал в последний миг перед двенадцатым ударом часов девушку из рук самого сатаны и тем самым спас ее и себя.

17 февраля — 18 марта

В зимние праздничные дни часто проводятся «ресторанные недели». Это нечто вроде абонемента, когда, заплатив определенную сумму, вы можете в течение недели посещать ресторан и бесплатно питаться в нем сколько угодно раз.

В разных регионах страны существуют свои особенности проведения рождественских гуляний. Так, в муниципалитете Браганса 24 декабря проходит праздник ряженых Картеуш. Все неженатые парни в селениях собираются на вечеринки — «мальчишники». Кроме этого, они ходят по улицам с песнями, присутствуют в церквях на мессах. А 26 декабря переодеваются в одежду «взрослых мужчин».

Особое место отводится в рождественские праздники кушаньям. Двадцать четвертого декабря накрывается праздничный стол. Важное условие при этом — обилие и разнообразие блюд. Обязательно присутствует основное блюдо — консоада, приготовленное из трески с картошкой и яйцами. Столь же неотъемлемой частью праздничного угощения является круглый большой пирог с цукатами и орехами, выполненный часто в виде короны. В пирог кладут какой-нибудь необычный ингредиент «на счастье» (обычно — боб), разрезают на части, и каждому предлагается съесть кусок.

Традиционны блюда из индейки, свинины, морепродуктов. На севере часто готовят куриную лапшу с рисом. В центре страны чаще подают копчености.

Разнообразная выпечка тоже популярна на Рождество. Это выпечка из тыквенного теста, с яйцами и сиропом, с цедрой апельсина и лимона. И конечно же, подаются вина, в частности — портвейн.

В отдельных помещениях накрывают столы для умерших родственников.

31 декабря-1 января ПОКА ЧАСЫ ДВЕНАДЦАТЬ БЬЮТ…

Новый год в полночь, как правило, встречают дома за праздничным столом. Но не с бокалом шампанского. Существует традиция в новогоднюю ночь в течение короткого времени, пока часы бьют 12 раз, есть виноградинки, которых тоже двенадцать.

В Португалии, так же как и в некоторых других странах, принято в новогоднюю полночь съедать 12 виноградинок. Этот обычай пришел из Испании. Говорят, что в один из урожайных на виноград годов в начале XX века виноградари ввели — поначалу в виде веселой соревновательной игры — такое поедание винограда в новогоднюю ночь.

Веселая игра понравилась, прижилась и распространилась во многих регионах. Считается, что, если все 1 2 виноградин удастся съесть, весь год будет необыкновенно удачным. Но съесть за короткое время столько винограда практически невозможно. Поэтому люди довольствуются и более скромными результатами этого в общем-то шуточного поедания сладких ягод.

Огромное количество морских мундиров разных времен, флаги, гербы, оружие, разнообразная атрибутика. Есть даже королевская каюта XV века, передающая в точности роскошную обстановку, в которой мог плавать король. Для интереса можно сравнить с современной каютой президентского класса.

Интереснейшие документы, множество свидетельств о затонувших каравеллах с сокровищами на борту, описания столкновений с пиратами и борьбы со штормами страшной силы. Иногда во время многодневного шторма морякам казалось, что все остальные корабли экспедиции погибли и их судно вот- вот пойдет ко дну…

Так они переживали бури…

Вот как описывали моряки далекого прошлого свои впечатления от штормов.

В течение почти трех месяцев не прекращался шторм такой силы, что не было видно ничего, кроме бушующих разъяренных волн. Такелаж и якоря были потеряны, паруса изорваны, мачты сломались. Люди поражались болезнями, тосковали, сходили с ума. Многие обращались к религии, молили о спасении, давали обеты, исповедывались друг другу.

Никогда еще нигде не было такого грозного моря. Оно бурлило, вздымалось и было покрыто пеной. Небо пылало, как горн, с утра до ночи молнии извергали пламя огромной силы, грохотал гром. Небеса бесконечно источали воду, и казалось, что наступил настоящий потоп. Люди грезили о смерти, пытаясь избавиться от подобных мучений.

И ведь штормы повторялись неоднократно. ..

Отсюда уплывали корабли…

Музей находится у монастыря Жеро- нимуш не случайно. Когда-то рядом находилась гавань, моряки перед отплытием молились в церкви монастыря и шли к кораблям. А через много месяцев те из них, кому повезло возвратиться, вновь шли сюда с благодарственной молитвой.

Здесь, у стен монастыря, недалеко от музея, похоронен Васко да Гама.

Былое могущество Португалии как морской державы основано, безусловно, отнюдь не только на лучших человеческих качествах тех, кто осуществлял захват далеких земель и их богатств.

Действительно, инфант Энрике Мореплаватель не только одобрял торговлю «живым товаром», то есть чернокожими рабами, но и получал от этой торговли немалую доли прибыли. А то, что делалось тогда ради наживы, трудно описать. Негров ловили с помощью специально обученных собак, как зверей. Их везли в страшной тесноте в трюмах, убивали за малейшую провинность и без нее.

Немалой жестокостью отличался Васко да Гама и многие другие выдающиеся мореходы и первооткрыватели. Во всяком случае, благотворителями и гуманистами их назвать нельзя, скорее честолюбие и жажда наживы толкали их в открытый океан.

Но — удивительное дело — часто при жизни ни богатства, ни славы они так и не достигали. Это можно объяснить только тем, что остававшиеся на суше придворные были не менее, а скорее более алчны, чем отправившиеся в дальние плавания моряки. И пока первопроходцы терпели лишения в походах, сражались с африканскими туземцами или восточными армиями, грабили и торговали, приближенные короля рассчитывали, как получить наибольшую долю будущей добычи и плели искусные интриги. Доносы, наветы, клевета — все шло в ход и, как правило, успешно.

Так, не получили признания и наград при жизни Бартоломео Диаш, Магеллан и многие другие. Лишь через сотни лет в память о великих географических открытиях и людях, их совершивших, в Португалии был основан музей. То, что масштаб открытий и мужество первопроходцев, без сомнения, велики, не устраняет противоречивости их славы.

И неудивительно, что, по поверьям, по ночным залам музея бродят призраки давно ушедших из жизни капитанов, которые так и не могут успокоиться из- за тяжести совершенных когда-то грехов и горьких обид.

Почти двадцать тысяч экспонатов, или Погружение в прошлое

Морской музей был открыт в 1863 году королем Луисом и находится в настоящее время близ монастыря Жеронимуш. Часть экспозиции находится под открытым небом, но большинство экспонатов — в современно оформленных залах. Около 18000 экспонатов можно увидеть в этом музее — от моделей старинных каравелл до атрибутов современных сомалийских пиратов.

Больше всего внимания уделено, конечно же, эпохе великих географических открытий. Многочисленные карты того времени дают ясное понимание того, как средневековые мореходы представляли землю, а навигационные приборы поражают сложностью и качеством, хотя их нельзя сравнивать, разумеется, с современной электронной начинкой кораблей.